I SERVIZI OFFERTI
AIA-LGS è un laboratorio di servizio che opera per soggetti privati e pubblici. I servizi offerti sono:
- IDENTIFICAZIONE genetica
- DIAGNOSI DI PARENTELA
- TRACCIABILITÀ GENETICA DELLA CARNE E DEL FORMAGGIO
- ANALISI DI GENI CHE INFLUENZANO LA QUALITÀ DEL LATTE
- ANALISI DI GENI CHE INFLUENZANO LA QUALITÀ DELLA CARNE
- ANALISI DI GENI CHE CAUSANO malattie GENETICHE
- ACCESSO ALLA SEZIONE CANI
- MODALITA'DI PRELIEVO E SPEDIZIONE CAMPIONI
- Genetica Forense Animale
identificazione genetica
L’analisi viene effettuata mediante lo studio di particolari classi di marcatori del DNA (Microsatelliti e SNPs) utilizzati anche per l’identificazione umana. Il risultato costituisce una sorta di carta d’identità genetica che accompagna l’animale durante tutta la vita. In questo modo è possibile:
- accertarne l’identità in caso di smarrimento della marca auricolare
- rintracciarlo in caso di furto
- dimostrare la provenienza di un campione sottoposto a controlli sanitari
- verificare l’identità di animali importati
- verificare la provenienza delle dosi di seme congelato
DIagnosi di parentela
II controllo della parentela si basa sul confronto del DNA di un soggetto con quello dei genitori proposti. Perché la coppia di genitori venga confermata, il genotipo del figlio deve essere compatibile con quello dei genitori secondo le regole della genetica mendeliana. Poiché le cellule di un individuo contengono lo stesso patrimonio genetico, l’analisi può essere effettuata su DNA estratto da tessuti diversi: sangue, bulbo pilifero, seme, tessuto cutaneo o muscolare, saliva. Questa analisi viene oggi effettuata per i seguenti animali:
tracciabilitA' genetIca della carne e del formaggio
Alla luce degli episodi di BSE in tutta Europa, la conoscenza della provenienza della carne rappresenta un elemento importante per la sicurezza del consumatore. Un modo definitivo per risolvere questo problema Ë quello della tracciabilit‡ genetica che permette di confrontare il DNA di un prelievo dellíanimale vivo con quello di un campione prelevato direttamente in macelleria. Solo líidenticit‡ dei due DNA puÚ fornire la sicurezza assoluta della provenienza del taglio commerciale di carne. La tracciabilità del latte e dei suoi derivati non prevede il confronto di due campioni biologici dello stesso animale: infatti sia il latte commercializzato che i prodotti lattiero-caseari si ottengono da produzioni massali. Attualmente le moderne tecniche di biologia molecolare permettono di effettuare analisi partendo da qualsiasi matrice biologica, anche le meno adatte, come il formaggio a pasta dura e di lunga stagionatura. L.G.S. ha sviluppato un metodo per l’effettuazione di analisi di tracciabilità di formaggi tipici monorazza. Il protocollo si basa sull’analisi dei geni che influenzano il colore del mantello dei bovini (MC1R, agouti, c-kit, TYRP1, Silver) potenzialmente razza specifici. La presenza o l’assenza di questi alleli determina l’attribuzione del latte e, di conseguenza, del formaggio ad una razza piuttosto che a un’altra.
analisi dei geni che influenzano la qualita' del latte
Numerosi studi condotti sulla specie bovina hanno dimostrato che le singole varianti genetiche delle proteine del latte manifestano differenze qualitative di apprezzabile entità, che influenzano in maniera diretta la qualità del latte e la sua resa in formaggio. Per poter predisporre piani di selezione che considerino anche questi parametri vengono tipizzati i possibili riproduttori di sesso maschile delle razze da latte con metodiche basate sull’analisi del DNA. Con i protocolli in uso presso L.G.S. è possibile conoscere alla nascita il genotipo dei maschi e delle femmine con un semplice prelievo di sangue o di bulbi piliferi. Inoltre dal liquido seminale utilizzato per la fecondazione artificiale è possibile determinare direttamente il genotipo dei tori non più in vita.
Bovini
Ovini
Caprini
